Le transfert de compétences en PEINTURE DECORATIVE du réseau :

Après s’être équipée des chutes de bois achetées chez Bricomarché (afin de s’entrainer avant d’œuvrer sur un plateau par exemple), Josiane transmet ses techniques, ses astuces et son expérience en peinture décorative sur bois, chaque vendredi.

Elle passe de table en table tout au long des séances, pour adapter ses conseils selon l’avancée, les difficultés et souhaits de chacun.

Marie-Aline, Yolande, Louna et Yannick n’avaient jamais peint auparavant ; voici leurs travaux, qu’ils réalisent dans une ambiance aussi chaleureuse que studieuse.

Je ne manquerai pas de vous présenter ultérieurement les résultats définitifs.

En pâtisserie :

Ce jeudi 13 avril, Murielle a enseigné à Nathalie et à Anne à réaliser un baba au rhum.

Chaque participante est repartie avec le gâteau qu’elle a réalisé.

Un gâteau a été offert, en remerciements et réciprocité, aux professionnels de la MDS Lamartine qui mettent aimablement leur cuisine à disposition des pâtissières RECSoises, chaque jeudi matin.

Les étapes en photos :

La gazette du réseau :

Séance collective de repérage de compétences et de services :

La prochaine séance collective de repérage de compétences et de services du R.E.C.S. aura lieu vendredi 28 avril prochain, de 9h à 12h, chez Pôle Emploi – 9bis avenue de la Libération à Lunéville.

Si vous souhaitez acquérir de nouveaux savoir-faire, quel que soit le domaine, et transférer le(s) vôtre(s) à d’autres personnes, dans une ambiance conviviale, rejoignez-nous ; c’est gratuit.

Dans l’attente de vous y rencontrer, n’hésitez pas à partager l’information autour de vous.

Bonne journée,

Eve, médiatrice-coordinatrice du réseau

Le jardin partagé du RECS au clos Saint-Fiacre.

Le Saint-Honoré à la crème pâtissière de Murielle

Jeudi 30 mars dernier, Murielle a partagé son savoir-faire en matière de saint-honoré à la crème pâtissière aux personnes qui étaient désireuses d’apprendre cette recette, Lisa, Nathalie et Anne, en pâtissant avec elles.

Un joli résultat, et un gâteau laissé à destination des professionnels de la MDS Lamartine dont la cuisine nous est prêtée pour les échanges en pâtisserie.

En cuisine du R.E.C.S. ce lundi 13 mars :

Mimouna a transmis son savoir-faire en matière de couscous.

Epaules de veau et merguez, courge, choux, navets, carottes, tomates, radis blancs, oignons, coriandre, raz el Hanout, gingembre, cannelle… et couscous super fin.

Le couscous a été travaillé manuellement à 4 reprises, mouillé et/ou huilé.

La viande a été badigeonnée d’aromates et dorée avant sa longue cuisson.

Un régal pour tous !

En cuisine du 27 février 23 :

En cuisine du R.E.C.S. ce lundi 27 février, Anne a proposé la confection de deux tartes salées (jambon/champignons de Paris/Comté et champignons/chèvre), accompagnées d’une salade verte aux graines et oignons rouges.

Afin d’alléger les pâtes à tarte qui ont été réalisées sur place, le beurre a été remplacé par des yaourts.

En dessert, des poires ont été découpées en cubes sur lesquelles du chocolat chaud a été versé avant les ultimes et délicieuses couches de chantilly maison au café et d’amandes effilées ; un régal !

Le RECS aux Puces des Couturières de Lunéville :

Dimanche 5 février dernier, les RECSoises participant à l’atelier TRAVAUX D’AIGUILLES (couture, tricot, patchwork et broderie) se sont retrouvées à 9h00 à la Barollière ou étaient organisées, pour la première fois,  »Les Puces des Couturières ».

Avec une partie des gains issus des ventes réalisées lors du marché de Noël, des tissus de qualité et de belles laines ont été dénichés et achetés.

Quel plaisir de travailler avec de belles matières !

Quelques photos de tissus :

Des créations en mosaïque au réseau :

Gisèle propose de transmettre son savoir-faire en MOSAIQUE et mets son matériel à disposition du R.E.C.S.

Elle dispose de très jolis cubes de mosaïque, comme des violets traversés d’un filet d’or ; de quoi créer de bien jolies choses !

Si vous êtes intéressés pour apprendre, n’hésitez pas à revenir vers moi car la première rencontre aura bientôt lieu : 07.69.88.55.30.

Belle journée à tous.